La ville de Paris propose gratuitement d’accompagner les professionnels HCR parisiens à supprimer petit à petit le plastique à usage unique.
Vous trouverez ci-dessous 3 guides pratiques à destination des restaurateurs, hôteliers, traiteurs, organisateurs d’évènements … Ces guides seront diffusés largement à tout le réseau parisien dans les prochaines semaines via un mailing, disponibles sur le site paris.fr ainsi que partagés sur les plateformes et réseaux des partenaires de l’écosystème. De votre côté, nous vous invitons à en faire de même en les partageant à vos réseaux respectifs et à faire remonter vos partages.
Vous pouvez aussi retrouver des premières initiatives sur la Galerie. Si vous ne voyez pas votre alternative apparaître dans le(s) guide(s) ou si vous souhaitez aider la ville de Paris à enrichir la galerie, nous vous invitons à renseigner ce formulaire.
Guide pratique pour la filière Tourisme et itinérance dans la ville A destination des hôteliers …
Guide pratique pour la filière alimentation A destination des restaurateurs, traiteurs …
Guide pratique pour la filière tourisme A destination des organisateurs d’évènements …
Bien cordialement
Rachel BOUVARD
Directrice du Département RSE | GNI
r.bouvard@gni-hcr.fr