Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) est né le 1er janvier 2023 de la fusion de trois organisations professionnelles représentatives : le GNI, Groupement National des Indépendants Hôtellerie et Restauration, le SNRTC, Syndicat National de la Restauration Thématique et Commerciale et le SNRPO, Syndicat National de la Restauration Publique Organisée.
Le GHR est régi par les dispositions de la loi du 21 mars 1884 relative aux syndicats professionnels.
Le GHR appuie son action sur une assemblée de membres élus, chefs d’entreprises, issus des différents métiers qu’ils représentent.
- HÔTELS INDÉPENDANTS, DE PRESTIGE ET SOUS ENSEIGNE GÎTES ET CHAMBRES D’HÔTES,
- ÉTABLISSEMENTS DE THERMALISME ET DE THALASSOTHÉRAPIE,
- RESTAURATION TRADITIONNELLE,
- GASTRONOMIQUE ET SOUS ENSEIGNE
- RESTAURATION THÉMATIQUE (CRÊPERIES, GRILLS, PIZZERIAS, …)
- FOODTRUCKS ET RESTAURATION RAPIDE
- CAFÉTÉRIAS
- TRAITEURS ORGANISATEURS DE RÉCEPTIONS
- ÉTABLISSEMENT DE NUIT, DISCOTHÈQUES, CLUBS ET BAM-RAM
- BOWLINGS
- CAFÉS - BARS - BRASSERIES
- BARS-TABACS
Le GHR fédère à ce jour 15 000 établissements employant 180 000 salariés.
« La fondation du Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France marque une volonté des professionnels, membres actuels et à venir, de s’unir en tant qu’entrepreneurs dans une organisation à vocation fédératrice et mobilisatrice de moyens, dans un intérêt collectif, quel que soit leur mode d’exercice, en groupe ou en individuel, en propre ou en franchise ».
Didier Chenet, Président du GHR
Le GHR est une organisation officiellement reconnue représentative par l’État.
Le GHR, ce sont plus de 400 élus qui animent 21 bureaux répartis sur l’ensemble du territoire métropolitain et ultramarin.
Les élus du GHR conseillent, accompagnent et défendent les professionnels adhérents en siégeant au sein d’instances nationales et territoriales : tribunaux (Prud’hommes, Commerce...), chambres consulaires, commissions (débits de boissons, conciliation des impôts directs, accessibilité...)
Le GHR intervient en cas de litige avec l’administration ou pour accompagner ses adhérents dans leurs démarches. Enfin, l’organisation a pour mission de mettre en place toute action favorisant le perfectionnement professionnel et le développement de l’emploi.
