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La fermeture des restaurants complique la vie des salariés du BTP qui ne peuvent s’abriter lors des pauses déjeuner par grand froid. En réponse, le gouvernement a établi un cadre dérogatoire avec les différentes préfectures pour permettre aux ouvriers de manger dans de bonnes conditions, à l’abri et au chaud, pendant leur pause méridienne, dans un restaurant.
