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En cette fin d’année, nous tenions à vous remercier sincèrement pour votre fidélité et pour l’intérêt que vous avez porté, tout au long de 2025, aux actualités, dispositifs et évolutions du secteur HCR partagés par ASFOREST.
Cette dernière newsletter de l’année est l’occasion de faire un point sur les informations clés à retenir, tout en réaffirmant notre engagement : ASFOREST rester à vos côtés pour vous informer, vous accompagner et vous aider à anticiper les évolutions du secteur.
Nous vous souhaitons une excellente lecture et de très belles fêtes de fin d’année.
FAITES ÉVOLUER UN COLLABORATEUR D’ÉTAGE
CQP GOUVERNANT·E D’HÔTEL – SESSION AVRIL À AOÛT 2026
Vous avez un talent dans votre équipe d’étage ?
Femme de chambre, valet de chambre, équipier…
Offrez-lui une évolution professionnelle structurante et certifiante.
Prochaine session :
Du 6 avril au 3 août 2026
Stage en entreprise : du 29 juin au 27 juillet 2026
❗DOSSIERS À DÉPOSER AVANT LE 15 JANVIER 2026❗
Pourquoi c’est utile pour votre hôtel ?
Un collaborateur formé pour piloter l’organisation de l’étage, garantir les standards de qualité, encadrer les équipes et renforcer durablement l’expérience client, tout en favorisant la fidélisation et la professionnalisation de vos talents.
Infos pratiques
80 jours de formation
420 h en centre
140 h en hôtel (stage)
Certification reconnue par la branche HCR
(niveau 5)
Financements
Transition Pro + CPF financent l’essentiel du parcours
Le salarié conserve sa rémunération
Remboursement mensuel pour l’employeur
Peu ou pas de reste à charge selon le profil
Contact & éligibilité
Judith HERBUVEAUX
Chargée de projet et formation
📧 j.herbuveaux@asforest.com
📞 06 14 23 97 76
ASFOCONNECT LANCE SA PREMIÈRE SESSION COMMIS DE CUISINE À BORDEAUX
Bonne nouvelle pour les professionnels du secteur HCR. ASFOREST déploie sapremière session POEC Commis de cuisine à Bordeaux, marquant une nouvelle étape de son développement territorial au service des métiers de la restauration.
Cette session vise à former des profils opérationnels, prêts à intégrer rapidement les brigades, tout en répondant aux enjeux de recrutement et de montée en compétences du secteur.
Un dispositif structurant pour la profession
Formation dédiée au métier de commis de cuisine
Parcours alliant théorie et pratique pendant 3 mois
Apprentissage des bases culinaires, des règles d’hygiène et des exigences professionnelles
Un projet porté avec les acteurs du secteur
Cette action est menée en collaboration avec AKTO et France Travail, partenaires clés de l’emploi et de la formation, engagés pour faciliter l’accès aux compétences et l’insertion professionnelle dans l’HCR.
PASSEPORT DE PRÉVENTION :
CE QUI CHANGE POUR LES PROFESSIONNELS HCR
Nouvelles obligations, nouveaux outils, nouvelles pratiques. Le Passeport de prévention s’impose progressivement comme un référentiel central des formations en santé et sécurité au travail.
Pour les employeurs du secteur Hôtels – Cafés – Restaurants, il représente un enjeu stratégique : sécuriser la conformité réglementaire, fiabiliser le suivi des formations obligatoires et optimiser la gestion RH.
Ce qu’il faut retenir
Centralisation des formations santé et sécurité au travail
Meilleure traçabilité des parcours de formation
Anticipation des renouvellements obligatoires
Outil de référence en cas de contrôle ou d’audit
Ce que cela change pour votre établissement
Une vision claire et à jour des obligations formation
Un gain de temps administratif significatif
Une gestion plus sécurisée des compétences et de la prévention
Un pilotage RH renforcé et conforme aux exigences réglementaires
L’expertise ASFOREST à vos côtés
ASFOREST vous accompagne pour :
Comprendre les impacts concrets du Passeport de prévention
Identifier les formations concernées dans le secteur HCR
Mettre en conformité vos pratiques et vos parcours de formation
Depuis 1975, ASFOREST accompagne les professionnels de l’hôtellerie-restauration dans la montée en compétences et la transmission des savoir-faire. Retour en images et en mots sur nos 50 ans d’histoire.
