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La nouvelle année est le moment idéal pour faire le point et préparer l’avenir.
2026 démarre avec son lot d’évolutions et de nouveautés pour la formation HCR.
Face aux évolutions du secteur HCR, mieux comprendre les dispositifs et agir dès maintenant devient un enjeu clé pour les entreprises.
À travers cette newsletter, ASFOREST vous apporte les informations clés et les solutions adaptées pour accompagner vos équipes tout au long de l’année.
Toute l’équipe ASFOREST vous souhaite une excellente année 2026, placée sous le signe de la réussite et de la montée en compétences.
INFO – DERNIÈRE ACTUALITÉ
ACO POUR LA BRANCHE HCR
Le marché des Actions Collectives HCR est
prolongé par avenant jusqu’au 20 février 2026.
À RETENIR
Les formations doivent être réalisées avant le 30 juin 2026
⚠️ Exception importante :
les formations Hygiène et sécurité alimentaire adaptée à l’activité de restauration commerciale doivent êtreterminées au plus tard le 28 février 2026
Possibilités de s’inscrire jusqu’au 10 février 2026pour une réalisation au 1er semestre
Une opportunité à saisir pour anticiper vos obligations formation
UNE FORMATION CLÉ DE NOUVEAU ACCESSIBLE EN ACTIONS COLLECTIVES DÈS 2026
Bonne nouvelle pour les employeurs :
Les formations Sauveteur Secouriste du Travail (SST) s’inscrivent dans le cadre du marché ACO Transverses 2026–2029, piloté par AKTO.
Objectif : renforcer la prévention des risques, sécuriser les équipes et faciliter l’accès à une formation obligatoire essentielle.
Ce qu’il faut retenir
SST Initial (14h) et SST MAC – recyclage (7h)
Formations en présentiel, en inter-entreprises
Prise en charge possible dans le cadre des actions collectives AKTO, selon conditions
Déploiement à compter dès janvier 2026
ASFOREST accompagne les entreprises pour :
Identifier les besoins en SST initial ou MAC
Anticiper les renouvellements obligatoires
Sécuriser les obligations santé et sécurité au travail
Anticiper aujourd’hui, c’est protéger vos équipes demain.
Formations éligibles aux actions collectives AKTO, sous réserve des conditions d’éligibilité et de la région de réalisation. Frais annexes non pris en charge.
HYGIÈNE ALIMENTAIRE : UNE OBLIGATION TOUJOURS AU CŒUR DES ENJEUX HCR
En 2026, la formation spécifique obligatoire en hygiène alimentaire s’inscrit dans un nouveau cadre national piloté par AKTO, visant à renforcer la qualité et la traçabilité des formations dans la restauration commerciale.
Pour les employeurs du secteur Hôtels – Cafés – Restaurants, l’enjeu reste essentiel : assurer la conformité réglementaire, sécuriser les pratiques et protéger durablement les clients comme les équipes.
Ce qu’il faut retenir
Formation spécifique obligatoire pour les établissements de restauration commerciale
Un cadre clair et identique pour toutes les branches concernées
Formation dispensée en présentiel, en INTER ou INTRA
Prise en charge possible dans le cadre des actions collectives AKTO, selon conditions
Ce que cela change pour votre établissement
Une mise en conformité réglementaire sécurisée
Une meilleure maîtrise des risques sanitaires
Une organisation plus simple des formations obligatoires
Une anticipation des échéances réglementaires
Plus de confusion entre les dispositifs selon l’activité
L’expertise ASFOREST à vos côtés
ASFOREST vous accompagne pour :
Identifier vos obligations en hygiène alimentaire
Organiser des formations adaptées à votre activité
Sécuriser vos pratiques et vos parcours de formation
RENFORCER L’ESPRIT COLLABORATIF : UNE COMPÉTENCE D’EXCELLENCE
Dans un secteurhaut de gamme, l’esprit collaboratif n’est pas seulement un atout :
c’est une valeur structurante qui transforme l’expérience client, renforce la cohésion des équipes et sublime la qualité de service.
Chez ASFOPRESTIGE, nous accompagnons les établissements de luxe dans le développement de compétences humaines indispensables à une offre d’exception.
Ce que cela apporte concrètement
Une équipe alignée, capable d’anticiper, de s’adapter et de travailler avec élégance.
Une organisation fluide, où chaque service contribue à une expérience client homogène et raffinée.
Un environnement professionnel qui valorise l’engagement, la posture et la qualité relationnelle.
L’expertise ASFOPRESTIGE
ASFOPRESTIGE accompagne les établissements de luxe pour renforcer les dynamiques collectives, structurer des parcours sur mesure et développer des compétences humaines essentielles à l’excellence du service.
Dans l’univers du luxe, l’esprit collaboratif ne se décrète pas : il se cultive.
